北京四季酒店:融界让宾客常住常新
别出心裁,在酒店大堂轮流上演多主题文化艺术展,场地不变,合伙人常新,展览内容常换,为酒店带来不同宾客群,展览链孵化出入住链――北京四季酒店以智慧的创意、创新,与其他领域品牌的融合合作,为酒店营销市场开拓出一条新的生存之道。
中国论文
关于Pop Up Shop“创始人”安德鲁
安德鲁接受采访时意气风发,刚刚升职,担当更重,他集自信、从容于一身。2年前的初秋,安德鲁加入北京四季酒店,日前,酒店荣幸宣布,他被酒店集团任命为该酒店总经理。
安德鲁是土生土长的马来西亚人,他对酒店的热爱似乎是与生俱来的。安德鲁的父亲始终效力于泛太平洋酒店集团直至退休,而他的哥哥也在泰国普吉岛的一家精品酒店任度假村经理。安德鲁看似是追随着父亲的脚步踏入酒店行业,然而他在酒店职业生涯的开始却源于青年时期的一次叛逆。当年,父亲建议他运用其在数学以及物理方面的天赋和优势,从事与工程学相关的工作时,他却选择到吉隆坡协和酒店做一名服务生。从此,他被酒店行业、尤其是餐饮部快节奏的生活深深吸引,他决定要勇敢接受更多挑战,开创自己的事业。
安德鲁在90年代初加入了吉隆坡丽晶酒店(隶属四季酒店集团),开始了他在酒店管理行业漫长而卓越的职业生涯。他先后担任了3个不同部门的管理职位,其中包括餐饮部副总监。从2000年开始,安德鲁积累了丰富的国际工作经验,先后担任了马尔代夫库达呼拉岛四季度假酒店、马来西亚兰卡威四季度假酒店、孟买四季酒店以及上海四季酒店的餐饮部总监,之后调任美国北圣地亚哥阿维佳拉四季住宅俱乐部工作,一干就是2年。2011年盛夏,安德鲁被晋升为雅加达四季酒店的驻店经理。1年后,他短暂加入了另一奢华酒店品牌在上海的新酒店开业团队。直到前年,安德鲁重新回到自己深爱的四季酒店集团,加入当时开业仅8个月的北京四季酒店,担任驻店经理。
安德鲁此次晋升可谓众望所归。在他与前任总经理共事管理酒店期间,他带着他的创新理念和热情推行了如“驻店艺术家”、“Pop Up Shop”等一系列新奇有趣的活动,使宾客在酒店便能近距离获得北京艺术、中华文化的独特体验,以及邀请DJ进驻,为夜晚的大堂酒廊注入更多活力。很少见穿深色西装的商务人士会配双彩色袜子,而安德鲁就会这样,这正恰如其分地表现了他热爱创新、不拘束缚的性格。也突然让记者想起这样一句话,“每位淑女有一颗奔放的心”,或许每个绅士也都有颗创新的心。
令记者感到惊奇的是,视史蒂夫?乔布斯为偶像的安德鲁作为酒店管理者,对细节观察敏锐,不断寻找新的想法和创意,以融入酒店服务,使酒店不断提升进取的精神,与乔布斯这位传奇人物有着极为相像之处。他坚信一句座右铭:“如果你全心热爱你的工作,那你终生都不需要上一天班。”
关于Pop Up Shop
安德鲁坦言,如果单纯从利润角度考虑,Pop Up Shop并不是一个“称职”的赢利点,每次活动策展方均可免费使用酒店场地,并得到北京四季酒店相应的服务支持。“大堂不只是登记入住和退房的地方,还应有更丰富的功能,而Pop Up Shop刚好可以给予酒店一个与客人进行更近距离交流的机会。北京是个充满朝气,聚集各种创意先锋的城市,作为城市的一员,提供更多不同渠道,让客人有更丰富的个人体验,这是每个国家、每个有文化史的民族都会欢迎和祈盼的。北京有各种设计、文化活动充斥着,有一群具有创意的艺术群体,Pop Up Shop团队愿意在日常营运之外,投身、参与其中,成为不断勃发的创意新群体中的一分子,这是团队共同的信念和想法。”
反之,这也会吸引到有同样气息的艺术家群体。对于他们来说,酒店能提供比艺术家村这类专业布展场地更开放的平台,也是“踏破铁鞋无觅处”的,而这也正是北京四季酒店开展Pop Up Shop的初衷,通过Pop Up Shop感染酒店顾客,让艺术气息蔓延,让酒店市场孵化别有洞天。艺术沙龙其实是酒店功能的重要组成部分,回归了酒店本质。住客花费高昂的价格来酒店消费,酒店提供的不仅是物质享受和管家服务,还有精神层面的财富,何乐而不为呢!
去年,一个春风细雨的上午,第一个Pop Up Shop 诞生,是与吾号设计品概念店合作,尽管当时满怀热情和期待,但是具体要怎样将这个理念传递给客人,酒店还不是很确定。“那又怎样,让我们尝试一下吧。”安德鲁说。不尝试你永远不知道可行与否,最终效果让酒店在接下来的此类活动中充满自信。通过Pop Up Shop平台,不断吸引年轻、富有潜力的设计师来展示作品,由于来者众多,酒店有时只能忍痛拒绝,或再约2016年档期。
目前北京四季酒店正第二次迎来“荷兰设计”Pop Up Shop,此前一次的“荷兰设计”有三家荷兰品牌联手参展。本次展览方提供2-3辆自行车给酒店客人,他们可以以这种复古方式走街串巷、探寻老北京的美。相比于经济,Pop Up Shop带来更多的是千金难买的美名远扬,从长远角度讲,绝佳的口碑终会带来效益。独立设计师创立的品牌竺玛,展后发现可以有更多合作,例如酒店的沙发靠垫、员工制服……为北京四季酒店增加“家”一般的温馨气氛。
回想曾经举办过的活动,安德鲁很难选出一个最喜欢的,每一次都有所进步,更优于从前。但是让他印象最深的几次展览就包括吾号、“自然之道”等。从其兼容性、涉列广度、呈现效果看,吾号不愧为Pop Up Shop的开篇之作,而“自然之道”堪称是余韵至今。
关于四季酒店集团
自1960年创立以来,四季酒店始终以非凡出众的想象力、对卓越品质的极致追求、由衷诚挚的客制化服务,不断定义未来奢华酒店业的发展。作为世界领先的奢华酒店管理集团,四季酒店集团目前在全球41个国家拥有95家酒店及度假酒店,并有超过60个发展项目正在酝酿中。北京四季酒店于2012年开业,以全球四季宾客所期待与珍视的高度定制化、先宾客所想的悉心服务,成为商务及休闲旅行者的首选下榻场所之一。